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10/10/2018 -  tiempo  1' 36" - 241 Visitas Carta a Varisco Preocupa a los gastronómicos el incremento de la venta ambulante y de personas durmiendo en la calle
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Uno de los puntos que se menciona es el aumento de vendedores ambulantes (Foto: El Diario)
Desde la Asociación Hotelera Gastronómica de Paraná se cursó una nota la intendente Sergio Varisco en la cual se manifiesta la preocupación de la entidad por el incremento de vendedores embulantes y de personas en situación de calle en zonas céntricas de la ciudad. La falta de controles, las condiciones de sanidad y la competenecia desleal son algunos de los aspectos señalados por la entidad en la misiva a la que accedió ANÁLISIS DIGITAL. “La innumerable cantidad de vendedores ambulantes instalados en la Peatonal y en el Parque Urquiza en referencia especial a quiénes y cómo elaboran alimentos que, a simple vista, carecen de las mínimas condiciones de sanidad y de la comercialización, evidencia no solo la ausencia total del control de la autoridad competetente, sino la contudende competencia desleal para los establecimientos gastronómicos de la ciudad que están legalmente establecidos y sujetos a los controles y a las obligaciones tributarias”, se advierte en la nota firmada por el presidente de la entidad, Marcelo Barsuglia.

Respecto a las personas en situación de calle y, atendiendo a los reiterados comentarios de socios de la institución y de comerciantes de la zona céntrica, es que, “si bien es triste verlos durmiendo en cualquier umbral y horario e inclusive, por momentos, alcoholizados, amerita la urgente e inmediata gestión ante quién corresponda no solo para asistirlos, sino también para evitar tal lamentable aspectos para la comunidad y para quiénes ocasionalmente nos visitan”, reclaman desde la asociación.

En la nota, se señala que la actividad hotelera, gastrómica y comercial en Paraná genera uno de los mayores porcentajes de puestos de trabajo y movimiento económico, ante lo cual, “su sustentabilidad, entre otras, depende de las acciones para su fortalecimiento, en desmedro de quienes, estando fuera del sistema, la lesionan y perjudican”, se indica.

Finalmente, se señala la proximidad de la Fiesta de Disfraces, a la cual se describe como “uno de los eventos de convocatoria nacional e internacional”, ante la cual “la presentación de las problemáticas en cuestión merecerían especial atención”.
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